Honigkurs
Auch dieses Jahr wird ein Honigkurs gemäß der Richtlinien des Deutschen Imker Bundes veranstaltet.
Als Schulungsleiter konnten wir H Albrecht Müller gewinnen. Er hat lange Erfahrung mit der Imkerei und ist als Referent für diverse Themen um die Imkerei landesweit bekannt.
Die Schulung ist für Vereinsmitglieder kostenlos.
Der „Honigkurs nach D.I.B – Richtlinien/D.I.B. Fachkundenachweis Honig“ ist für alle Imker - nicht nur für Jungimker - empfehlenswert und Voraussetzung für den Erwerb des D.I.B-Gewährverschlusses. Wer seinen Honig in den D.I.B Gläsern vermarkten möchte, benötigt den D.I.B.-Fachkundenachweis Honig.
Diejenigen Imker, die ihren Honig im Neutralglas mit eigenem Etikett vermarkten sollten die Bestimmungen der Honig- und Lebensmittelinformationsverordnung sowie das Verpackungsgesetz ebenfalls kennen.
Die Schulung umfasst die Themen:
- Honigrichtlinien, EU Honigverordnung auch DIB Richtlinien
- Inhaltsstoffe des Honigs
- Honig Schleudern
- Bearbeiten von geschleudertem Honig
- Haltbarkeit von Honig
- Honig im DIB Glas
- Rechtliches, notwendigen Angaben auf dem Honigetikett
Die Teilnehmer erhalten ein Zertifikat und sind, wenn sie imkerliche Praxis z.B. durch die Teilnahme an einer Schulung für Neuimker nachweisen können, danach berechtigt, Honig im DIB Glas zu vermarkten.
Wir werden auch in den kommenden Jahren einen solchen Kurs so rechtzeitig veranstalten, dass Einsteiger und andere, die ihren ersten eigenen Honig ernten, fachlich gut vorbereitet sind.
Bitte im Kontaktformular bei "Bemerkungen" Honigkurs und Anzahl der Teilnehmer/*innen angeben.